Ayako's Diary


@U of A, Canada
by ayako-allie

カテゴリ:お料理( 1 )

friends visit

留学時代の友達がママ友となり、
娘ちゃんと我が家に来てくれました。

本日のメニューの覚書:

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▽ミックスピザ:
ホームベーカリーの分量で。

前日の夜のうちに生地の捏ね→成形→
軽く焼くところまでしておきました。
当日は具をトッピングして焼くだけ。

温かいうちはおいしかったけど、
冷めると耳の部分がバリカタ!


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▽ポテトのポンデケージョ:
今回はコストコのマッシュポテトを使うこちらのレシピ↓↓↓

Cpicon コストコのマッシュポテトでポンデケージョ by C:Blue

子ども用にお塩控えて作ったら大人には物足りない?
前回のパルメザンモリモリのほうがおいしかった!


▽自家製マヨネーズ:
こちらのレシピで。所要時間2分くらい!


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▽レイヤードチーズケーキ
Nat2decoさんで購入した型で。
土台は以前作ったバナナマフィンを砕いて
ピーナッツクリーム・溶かしバターと混ぜました。
チーズケーキはクリームチーズのパッケージの分量で。笑

ストロベリーソースのレシピ↓
1.イチゴを4分割し、総重量の1割の量の砂糖をまぶして約2時間おく。
2.水分が出てきたら弱火でコトコト煮る。
3.ハンドブレンダーで潰す。
4.ゼラチンを水でふやかし加える。
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by ayako-allie | 2014-02-18 17:00 | お料理


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